Uzman Diyetisyen Rıdvan Arslan konu hakkında bilgiler verdi.
Kivi, özgün ve belirgin dış görünüşüyle dikkat çeken, genellikle oval veya yumurta şeklinde, tüylü bir meyve olarak bilinir. Kivi, genellikle parlak yeşil renkte kabuğa sahiptir ve iç kısmında küçük, siyah tohumlarla dolu yumuşak, parlak yeşil etli bir iç kısım bulunur. Bu meyve aslen Çin'in özgün bir bitkisidir.
Kivi, tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir. Özellikle C vitamini açısından oldukça zengin olan kivi, aynı zamanda lif, vitamin K, E, potasyum ve folat gibi besin maddeleri bakımından da zengindir. Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir ve antioksidanlar açısından da zengin olduğundan vücuttaki serbest radikallerle savaşabilir.
Kivi, genellikle taze olarak tüketilir veya salatalara, smoothielere, tatlılara eklenir. Ayrıca reçel, marmelat veya meyve sularında da kullanılabilir. Kivi, kemik sağlığına fayda sağlayabilecek çeşitli besin maddelerini içerir ve bu yönüyle kemik sağlığını destekleyebilir.
İşte kivinin kemiklere olan potansiyel faydaları:
Kivi, K vitamini bakımından zengindir. K vitamini, kemik sağlığı için önemlidir çünkü kemik mineralizasyonunda rol oynar. Bu, kemiklerin sağlam ve sağlıklı olmasına yardımcı olur. Kivi, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Kalsiyum kemiklerin yapı taşıdır ve kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olurken, magnezyum da kemik mineral yoğunluğunu arttırır. Kivi, antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltabilir ve kemik sağlığını olumlu yönde etkileyebilir. Genel olarak kivi, sağlıklı bir diyetin parçası olarak kemik sağlığını destekleyebilecek çeşitli besin maddelerini içerir. Bu da kemiklerin güçlü kalmasına ve sağlıklı bir yapıya sahip olmasına yardımcı olur.
Ancak, kivi tüketimi tek başına kemik sağlığını etkileyebilecek bir faktör değildir. Kemik sağlığını korumak için dengeli bir beslenme programı, kalsiyum, D vitamini ve diğer önemli mineralleri içeren bir diyet, düzenli egzersiz ve sağlıklı bir yaşam tarzı gereklidir.