Erzurumlular'ın vazgeçilmezleri arasında olan ''kıtlama çay'' ve ''semaver''in şehir kültüründeki kökleri 19. yüzyıla dayanıyor.Kültürleri yaygınlaşan ve biz Türklerin vazgeçilmez içeceği yeni yüzü ile Gebze'de.
GÖLGE- Cafe sektörünün her geçen gün geliştiği Gebze'de, farklı konsepti ve ismiyle de dikkat çeken yeni bir cafe hizmete başladı.
Gebzeli genç girişimciler Tahsin ve Sevilay Demir çiftinin Gebze'ye kazandırdıkları '' Kıtlama Semaver Cafe '' dün düzenlenen görkemli bir açılışla hizmete girdi. Gebze vergi dairesinin tam önünde bulunan Kıtlama Semaver Cafe'nin açılışına vatandaşlarda yoğun ilgi gösterirken, özellikle Sarıçam ve Demir aileleri de genç girişimcileri yalnız bırakmadı.
ÇAY DOSTLARINI BEKLİYORUZ
İşletme sahibi Tahsin Demir, eşi Sevilay Demir'le birlikte Gebzelilere şirin bir mekan kazandırdıklarını anlatırken, ''Sabah sekizden gece 11'ye kadar hizmet vereceğiz. Özellikle közde Türk kahvesinde çok idddilayız. Semaver çayının datını damak zevkine düşkün olan çay tiryakilerine sunacağız. Çay dostlarını bekliyoruz. '' dedi.
CESARETLERİNİ KUTLUYORUM
Diğer yandan cafenin kurdalesini kesen ve açılış konuşması yapan Gölge Medya kurucusu Ercan Sarıçam'da ise genç müteşebbislere başarılar dileyerek , ''Günümüz şartlarında, ülkemizin içinde bulunduğu ekonomik koşullarda küçük veya büyük yeni bir işletme açmak biraz da cesaret işidir. Bu anlamda genç kardeşlerimizi cesaretlerinden dolayı tebrik etmek gerekir. Kendilerine başarılar diliyorum. İşletme , Gebze'mize hayırlı olsun, bol ve bereketli kazançlar diliyorum. '' şeklinde konuştu.
Açılışa bir çok STK'dan çiçek ve çelenk gelirken, GTO Başkanı Nail Çiler'in çelengi ilgi gördü.